Ngắm 6 món chè thanh mát, hạ nhiệt tiết Lập Hạ

Thứ Ba, 10/05/2016

(Lichngaytot.com) Tiết Lập Hạ đánh dấu bước chuyển mình của thời tiết, bắt đầu những ngày hè oi ả và nóng bức. 6 món chè thanh nhiệt dưới đây vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, có tác dụng dưỡng sinh trong tiết Lập Hạ rất tốt.

Bạn có biết: 24 tiết khí trong năm có những tên gọi gì, thời gian tương ứng, đặc điểm, ý nghĩa ra sao?

1. Chè nhãn lồng hạt sen

6 mon che ngon thanh mat, ha nhiet tiet Lap Ha hinh anh

Trong tiết Lập Hạ, chè hạt sen là lựa chọn rất phù hợp.

Hạt sen và nhãn là hai nguyên liệu có tính bình, vị ngọt, tốt cho máu huyết và có tác dụng thanh nhiệt.

2. Chè đậu trắng nước cốt dừa

6 mon che ngon thanh mat, ha nhiet tiet Lap Ha hinh anh 2

Đậu trắng là nguyên liệu dễ tìm và dễ nấu, kết hợp với nước cốt dừa có tác dụng thanh nhiệt, làm mát, hạ sôt.

3. Chè sâm

6 mon che ngon thanh mat, ha nhiet tiet Lap Ha hinh anh 3

Chè sâm là sự kết hợp của các nguyên liệu thông thường và các vị thuốc đông y như táo đỏ, sâm ngọt, cẩu kỷ,... có tác dụng hạ nhiệt, mát gan phổi và dưỡng sinh.

4. Chè rau câu và nhãn khô

6 mon che ngon thanh mat, ha nhiet tiet Lap Ha hinh anh 4

Long nhãn là một trong những vị thuốc đông y có tác dụng rất tốt cho khí huyết, gan, thận, dùng để nấu với rau câu thành món chè vừa ngon vừa bổ.

5. Chè ngô

6 mon che ngon thanh mat, ha nhiet tiet Lap Ha hinh anh 5

Chè ngô mát, kết hợp với nước cốt dừa thành món chè ngon và đơn giản.

6. Chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa

6 mon che ngon thanh mat, ha nhiet tiet Lap Ha hinh anh 6

Tuy cầu kì hơn các món chè ở trên nhưng chè khoai lại tốt cho tiêu hóa, phù hợp với người sức khỏe kém, sốt cao hay người chán ăn.

Dưỡng sinh trong tiết Lập Hạ bằng những món chè ngon, bổ lại dễ làm là gợi ý không tồi cho những buổi gia đình tụ họp hay đơn giản là một ngày cuối tuần thư thả. Hãy bắt tay vào ngay nhé!

► Xem Lịch vạn niên chuẩn nhất tại Lichngaytot.com

Trình Trình